16.11.20

Il rubino vellutato come colore di punta per una tavola d’inverno fatta di passione e ricca di carattere. È questo quanto trasmette il Merlot Bepin De Eto, un vino intenso, nelle sfumature cromatiche come nell’aroma, dove evocazioni decise si fondono con un gusto genuino.

Frutta rossa matura, ciliegie, frutti di bosco, il fil rouge è evidente e porta, dopo la degustazione, a un sapore persistente. La trama che genera l’esperienza sensoriale è così anche una vera e propria narrazione: racconta di maturazione sulle bucce, fermentazione e affinamento, della notevole personalità di quella zona collinare di Conegliano alle pendici dei primi contrafforti dolomitici, dove nascono vini ben delineati.

Immaginare il nostro Merlot su una tavola imbandita, così, viene spontaneo: è l’amico di vecchia data, con cui sedersi a tavola e assaporare un buon formaggio, con cui sentirsi in famiglia e stupirsi con entusiasmo.